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上海股骨头坏死的食疗方法

编辑:上海西郊骨科医院 日期:2011-11-17 16:28 来源:上海西郊骨科医院

  股骨头坏死后,人们会去医院治疗,在治疗期间,我们的饮食上有没有什么变化呢?相信大家都知道一些股骨头坏死的知识,股骨头坏死我们应该多补钙,以便骨骼快速好起来,哪吃什么呢?上海骨科医院医师认为股骨头坏死要多喝骨头汤。相关阅读:上海股骨头坏死医院哪家较好

  股骨头坏死要多喝骨头汤:

  医师说,股骨头坏死,又称股骨头缺血性坏死,为常见的骨关节病之一。大多因风湿病、血液病、潜水病、烧伤等疾患引起,先破坏邻近关节面组织的血液供应,进而造成坏死。其主要的股骨头坏死症状,从间断性疼痛逐渐发展到持续性疼痛,再由疼痛引发肌肉痉挛、关节活动受到限制,较后造成严重致残而跛行。

  俗话说“吃什么补什么”,人们越加注重食疗食补,利用食物来影响机体各方面的功能,股骨头坏死患者也可通过食疗来度过漫长的病程,股骨头坏死食疗主要为身体补充充足的钙质。

  股骨头坏死后股骨头处的骨组织因缺血而导致坏死,充足的钙质有助于新的骨生成,使骨质更加坚硬,因此补钙对股骨头坏死患者来说必不可少。在食物中含钙量较高的当属奶制品和动物的骨头汤。

  在骨头汤中除了含钙丰富外,还含有丰富的脂肪酸以及蛋白质,蛋白质、脂类、钙均是骨骼形成时所需的重要物质,因此,多喝骨头汤对治疗股骨头坏死有一定的帮助。正常情况下煮成的骨头汤中钙离子成分较少,钙的浓度较低,故在煮汤时,先将骨头砸裂,可大大增加矿物质和蛋白质的溶出率,使钙质更好的被人体吸收。

  骨头汤基本的做法如下:先将骨头敲裂砸碎,放入凉水中上中火煮,水开后撇去浮沫,在汤里放十颗左右的花椒、料酒、醋、葱切段、胡萝卜一起炖,起锅时放盐,水应快速性放够,中途不要掀锅盖,大火半小时后转小火煮一小时即可,高压锅炖十分钟左右即可,如喜爱清汤的在撇去浮沫后小火不加盖炖两个小时也可。

  股骨头坏死要多喝骨头汤,通过以上的介绍大家了解了吗?股骨头坏死后喝骨头汤并不是在股骨头坏死的一开始,而是在即将治好时再喝,如果在早期就喝的话,就达不到想要的效果了。另外在日常生活中还要做好股骨头坏死的预防,这样就不会得病了,也就可以想吃什么就吃什么了。

  上海骨科医院本着“以病人为中心、以质量为核心,全心全意为人民服务”的办院宗旨,建院以来在股骨头坏死的治疗上不断取得新的突破。关于具体的股骨头坏死治疗的知识可以咨询我院的医师们。为了方便患者朋友们更多的了解该疾病的一些知识,医院开展了网上挂号和骨科医生在线咨询服务,患者只需登陆医院网站页,短短几分钟就可完成“在线咨询、预约医师、提前挂号”的步骤,操作十分简便高效。祝您早日康!

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